- Le Salon du Circuit Court à Ussel
Un grand merci à l’équipe de bénévoles du Lions Club d’Ussel, l’organisation était au top, l’accueil chaleureux, on a passé un très bon moment en votre compagnie !
Un grand merci aussi aux autres exposants, pour leur gentillesse et leur humour. La fréquentation du Salon aurait pû être plus importante mais on a passé un bon week-end avec vous et on a découvert plein de choses intéressantes et de magnifiques créations…
Installation du stand…
Les organisateurs nous ont proposés une petite cabane en bois qui était vraiment top pour exposer nos produits.
Les bretzels étaient de sortie
Plusieurs nouveautés ce week-end : les noix apéritives, aromatisées avec notre propre mélange d’épices
Les tomates séchées et fumées, qui ont beaucoup plu par leur originalité
L’huile fumée et le miel pimenté (hot honey), en avant première pour les marchés de Noël
Les incontournables Kookyz, celui au praliné & noisette a toujours autant de succès…
Toute une armée de petits sujets en pain d’épice, avec et sans gluten…
Il n’est pas mignon mon petit renne ?
Les gaufres sucrées – cette semaine elles étaient fourrées au choix : caramel, chocolat ou praline rose
Et la star du week-end : le Corn Dog Corrézien !
Une délicieuse pâte à gaufre salée, garnie d’une face de porc épicée maison et servie avec un topping sauce blanche ou tomate-poivron… Une version lardon fromage était également disponible.
- Prochain rendez-vous ce week-end !
Venez nous rencontrer et découvrir en exclusivité une partie des nouveautés pour Noël !
Cette semaine nous lançons notre marque « Du Jardin au Bocal », une gamme de produits différents, à base de fruits et de légumes cultivés et/ou transformés chez nous à Beynat.
Vous pourrez goûter nos noix apéritives, notre chutney des vendanges ou notre huile fumée…
Et pour les gourmands qui ont un petit creux, nous vous proposons de vous laisser tenter par notre Corn-dog Corrézien….
Curieux ? Alors on vous attend ce week-end !
- Fête de la Noix à Saillac
- Fête du Miel à Aubazine
Petits souvenirs de la Fête du Miel
On a passé une excellente journée à Aubazine, où nous avons fait plein de jolies rencontres….
Alors oui, la mise en place à 6h du matin, avant le levé du soleil, c’est un peu dur…
A 7h, le stand est prêt, on peut savourer notre thé en attendant les premiers promeneurs
On a la chance d’être bien placé, avec du passage sur 3 cotés.
Les gros Kookyz ont toujours beaucoup de succès, surtout les Noisette & Pralinoise !
Nouveauté n°1 :
Les biscuits au miel, un petit plaisir tout doux à déguster en se baladant…
Nouveauté n°2 :
Les pains d’épices !
Test grandeur nature pour les futurs marchés de Noël !
Nous travaillons avec l’apiculteur local, qui a des miels incroyables…
Une belle journée à Aubazine, du soleil, des gens sympas, des producteurs passionnés… On n’a pas senti passé les 12h de boulot !
- Prochaines dates à retenir !
Dans les semaines qui arrivent :
Vous pourrez nous retrouver lors de divers événements locaux, pour découvrir nos nouveautés !
C’est l’automne et nous modifions nos gourmandises au rythme des saisons : biscuit garnis à la poire au vin, petits gâteaux au miel (local bien évidemment), cookies à la chataigne….
Nous espérons vous voir bientôt :
- 20 septembre : Fête du Miel à Aubazine
- 4 octobre : Fête de la Noix à Saillac
- 10 & 11 octobre : 5ème Salon du circuit court et de l’artisanat en circuit court à Ussel
- 18 octobre : Fête de la Chataigne à Beynat bien sûr !
Découvrez La Forêt d’Allorie : biscuits artisanaux, gruaux de nuit et légumes séchés. Produits naturels sans gluten, sans lactose et vegan, fabriqués en Corrèze.